Chiến Lược Tối Ưu Chi Phí Mua Bát Đĩa Số Lượng Lớn Cho Nhà Hàng Và Khách Sạn

Mua bát đĩa số lượng lớn là một hạng mục đầu tư quan trọng và thường xuyên trong vận hành nhà hàng, quán ăn, khách sạn, ảnh hưởng trực tiếp đến ngân sách hoạt động và hiệu quả chuẩn bị phục vụ. 

Bát Đĩa Nhà Hàng sẽ tập trung phân tích 3 chiến lược đặt mua bát đĩa thông minh đã được nhiều đối tác của chúng tôi áp dụng thành công là: Lợi ích chiết khấu, có kế hoạch mua hàng dài hạn và lựa chọn mẫu mã dễ thay thế. Ngoài ra, bài viết cũng sẽ phân tích các yếu tố chính ảnh hưởng trực tiếp đến đơn giá bát đĩa khi bạn mua sỉ.

Tận Dụng Chiết Khấu Theo Số Lượng

Một trong những lợi ích rõ ràng nhất khi mua hàng với số lượng lớn chính là mức giá ưu đãi hơn thông qua các chính sách chiết khấu. Bát Đĩa Nhà Hàng luôn có chính sách giá sỉ hấp dẫn dựa trên hai khái niệm chính: Số lượng đặt hàng tối thiểu và chiết khấu lũy tiến theo số lượng.

Nhà hàng tận dụng ưu đãi chiết khấu theo số lượng để tiết kiệm chi phí

• Hiểu Rõ Số Lượng Đặt Hàng Tối Thiểu (MOQ – Minimum Order Quantity):

• • Đây là số lượng sản phẩm ít nhất bạn cần đặt cho một mã hàng cụ thể để được hưởng mức giá sỉ hoặc để nhà sản xuất bắt đầu quy trình sản xuất (đặc biệt với hàng đặt theo yêu cầu hoặc có in logo).
  • Việc đặt hàng dưới mức tối thiểu (nếu được chấp nhận) thường sẽ phải chịu mức giá bán lẻ, cao hơn đáng kể. Đảm bảo đơn hàng của bạn đạt hoặc vượt MOQ là điều kiện tiên quyết để tối ưu chi phí.

• Áp Dụng Chiết Khấu Lũy Tiến Theo Số Lượng Hoặc Giá Trị Đơn Hàng:

• • Bát Đĩa Nhà Hàng áp dụng chính sách chiết khấu theo bậc. Đặt hàng càng nhiều, đơn giá trên mỗi sản phẩm càng giảm. 
  • Đơn bát đĩa từ 30–50 triệu sẽ được chiết khấu 3%, từ 60-100 triệu là 5% và tăng dần mức ưu đãi với giá trị đơn hàng càng lớn.

Đơn từ 30 triệu tại Bát Đĩa Nhà Hàng được nhận chiết khấu theo phần trăm

Hãy chủ động hỏi rõ nhân viên tư vấn các mốc số lượng để được hưởng chiết khấu tốt hơn. Đôi khi, việc đặt thêm một chút để đạt mốc chiết khấu tiếp theo lại giúp tổng chi phí của bạn thấp hơn. Nắm vững quy trình đặt mua bát đĩa bao gồm việc nhận bảng chiết khấu chi tiết, sẽ giúp bạn có cơ sở để tính toán và thương lượng hiệu quả nhất.

Lập Kế Hoạch Mua Hàng Dài Hạn – Chìa Khóa Tiết Kiệm Bền Vững

Thay vì đợi đến khi bát đĩa bị thiếu hụt hoặc hư hỏng nhiều mới đặt hàng gấp, việc xây dựng một kế hoạch mua sắm chủ động và dài hạn mang lại lợi ích kép: Tiết kiệm chi phí và đảm bảo hoạt động kinh doanh không bị gián đoạn. 

Có 2 khía cạnh chính trong việc lập kế hoạch khuyến khích khách hàng thực hiện: Gộp đơn hàng theo chu kỳ và dự trù tỷ lệ hao hụt, bể vỡ.

• Gộp Nhu Cầu và Đặt Hàng Theo Chu Kỳ (Hàng Quý/Năm):

• • Thay vì đặt nhiều đơn hàng nhỏ lẻ rải rác trong năm, hãy cố gắng tổng hợp nhu cầu dự kiến cho cả quý hoặc cả năm và đặt một lần (hoặc chia thành các đợt lớn cố định).
  • Việc này giúp bạn dễ dàng đạt được các mốc chiết khấu số lượng tốt hơn và tiết kiệm đáng kể chi phí vận chuyển, chi phí giao dịch và thời gian quản lý đơn hàng.

Bát đĩa nhà hàng đặt theo quý, năm để hưởng mức giảm giá ưu đãi

• Dự Trù Tỷ Lệ Hao Hụt và Lên Kế Hoạch Bổ Sung:

• • Bát đĩa là vật dụng tiêu hao, tỷ lệ bể vỡ, sứt mẻ, lạc mất là không thể tránh khỏi trong quá trình vận hành nhà hàng. Hãy theo dõi và ước tính tỷ lệ hao hụt trung bình hàng tháng/quý của nhà hàng bạn.
  • Dựa trên con số này, bạn có thể dự trù số lượng cần mua bổ sung và đưa vào kế hoạch đặt hàng định kỳ thay vì phải đặt gấp những lô hàng nhỏ với giá cao khi thiếu đột xuất. Việc này giúp duy trì sự đồng bộ về mẫu mã và chất lượng trên toàn bộ hệ thống phục vụ.

Ưu Tiên Mẫu Mã Phổ Thông, Dễ Thay Thế

Lựa chọn các dòng bát đĩa phổ thông, có tính sẵn có cao lại mang lại lợi ích thiết thực về mặt chi phí và vận hành lâu dài. Đây là một chiến lược thông minh, đặc biệt đối với các nhà hàng, khách sạn quy mô lớn cần sự ổn định. Có 2 lợi ích chính khi bạn ưu tiên các mẫu mã này từ Bát Đĩa Nhà Hàng: Tính sẵn có cao và chi phí sản xuất thường thấp hơn.

• Tính Sẵn Có Cao và Dễ Dàng Thay Thế:

• • Các mẫu bát đĩa chủ lực tại xưởng sản xuất thường được các nhà cung cấp lớn như Bát Đĩa Nhà Hàng sản xuất liên tục và duy trì tồn kho nhất định.
  • Khi bạn cần mua bổ sung do bể vỡ hoặc mở rộng quy mô, việc tìm được đúng mẫu mã để thay thế sẽ nhanh chóng và dễ dàng hơn. 
  • Trái lại với với các mẫu độc lạ, sản xuất giới hạn hoặc theo mùa trên thị trường rất khó kiếm hoặc có thể không sản xuất nữa.

Các dòng bát đĩa luôn có sẵn tại Bát Đĩa Nhà Hàng

• Chi Phí Sản Xuất và Giá Thành Thường Thấp Hơn:

• • Do được sản xuất với số lượng rất lớn, quy trình được tối ưu hóa, nên giá thành của các mẫu bát đĩa phổ thông thường cạnh tranh. 
  • Giá của các dòng sản phẩm này thường rẻ hơn đáng kể so với các dòng sản phẩm thiết kế riêng, kiểu dáng phức tạp hoặc sản xuất thủ công.
  • Lựa chọn các mẫu này giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu mà vẫn đảm bảo chất lượng và công năng sử dụng.

Các Yếu Tố Chính Ảnh Hưởng Đến Đơn Giá Bát Đĩa Khi Mua Sỉ

Hiểu rõ các thành phần cấu tạo nên giá của một sản phẩm bát đĩa là bước đầu tiên và quan trọng nhất để bạn có thể đưa ra quyết định mua hàng thông thái và tối ưu chi phí hiệu quả. Có 3 yếu tố chính quyết định đến báo giá cuối cùng bạn nhận được: đặc điểm mẫu mã sản phẩm, các yêu cầu về in ấn logo thương hiệu và tổng số lượng sản phẩm bạn đặt hàng.

1. Mẫu Mã Bát Đĩa

Đây là yếu tố nền tảng ảnh hưởng lớn nhất đến giá gốc của sản phẩm.

• Chất liệu: Cơ bản có 3 loại chất liệu bát đĩa nhà hàng thường lựa chọn là sứ giá rẻ (Hảo Cảnh, Trung Kiên), sứ cao cấp (Bát Tràng, Minh Long,…) và melamine. 
• Dòng Men: Men trắng trơn bóng thường có giá cơ bản. Các loại men màu đặc biệt, men matt, men rạn, men hỏa biến đòi hỏi kỹ thuật sản xuất phức tạp hơn, do đó giá thành cũng cao hơn.
• Thiết kế & Hoa văn: Những mẫu có kiểu dáng cầu kỳ, phức tạp hoặc có hoa văn vẽ tay chế tác tỉ mỉ hơn dẫn đến giá cao hơn so với các mẫu trơn, kiểu dáng đơn giản.

Các dòng bát đĩa thiết kế phức tạp sẽ có giá thành cao hơn những mẫu cơ bản

2. Yêu cầu In Ấn Logo (nếu có)

In logo là chi phí cộng thêm vào giá gốc sản phẩm, được tính toán dựa trên:

• Số lượng màu sắc: Logo càng nhiều màu, chi phí in càng cao.
• Kích thước và Vị trí in: Logo lớn hoặc in ở nhiều vị trí trên cùng một sản phẩm sẽ tốn kém hơn.
• Kỹ thuật in: In decal và in lưới là 2 phương pháp in ấn phổ biến trên bát đĩa. Mỗi loại có mức chi phí khác nhau tùy thuộc vào đặc điểm logo và số lượng.

3. Số Lượng Đặt Hàng

Đây là yếu tố then chốt để đạt được mức giá tốt nhất khi mua sỉ. Nguyên tắc cơ bản là: Số lượng đặt hàng càng lớn, đơn giá trên mỗi sản phẩm càng giảm.

Lý do là vì nhà sản xuất có thể tối ưu hóa quy trình, giảm chi phí nguyên vật liệu và nhân công trên mỗi đơn vị sản phẩm khi sản xuất hàng loạt.

Số lượng đặt hàng càng lớn, đơn giá trên mỗi sản phẩm càng rẻ

Nếu có nhu cầu đặt hàng các mẫu tô, chén, dĩa hay phụ kiện bàn ăn số lượng lớn cho nhà hàng với mức chiết khấu cao, vui lòng liên hệ đến hotline 0945.998.001 để được tư vấn và hỗ trợ sớm nhất nhé!